你们好，最近0471房产发现有诸多的对于怎么做煎饼的面糊，怎么做煎饼这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、在一个干净的碗里打鸡蛋，
(资料图片)
2、搅拌，加盐，再搅拌。有的孩子不爱吃鸡蛋，可以夹在蛋糕里吃，这样孩子也可以补充鸡蛋的营养。如果不想吃鸡蛋，也可以榨果蔬汁代替。
3、加入适量的水，可以根据实际需要控制水量，继续搅拌。
4、加入面粉。面粉可以先用面粉筛烘干再加，这样面糊很容易搅拌均匀。如果过不了面粉筛也是可以的，多花点时间多搅拌就行了。
5、朝一个方向搅拌，不要来回搅拌，让面糊均匀。面糊不能很稠，这样蛋糕会很硬很稠，口感不好。
6、在锅里加点油，或者用刷子刷一下，让油附着均匀，就不会不小心倒出很多油。
7、当锅热的时候，你可以把面糊倒进锅里。如果怕控制不住量，可以用勺子舀面糊。
8、轻轻转动平底锅使面糊均匀铺开，否则面糊有的地方熟了，有的地方生了，或者厚的地方熟了，薄的地方却糊了。
9、把它翻过来，让另一面加热。十秒钟左右就可以加入享受了。可以放点生菜，加点辣酱，再加点喜欢的咸菜，就是营养又美味的早餐了。
以上就是怎么做煎饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
